おはようございます！ 朝から曇り空で、時々雨が降りそうです。今朝も元気に朝を迎えています。 熱はないのですが咳が出ますので風邪に要注意です。無理は禁物です。 昨日は早朝からゴルフに出かけブログを書く時間なく帰ってから書きました。 改めてゴルフの難しさを感じます。練習と本番の違い大きすぎます。長年ゴルフやってきたのです が思うようにいきません。リズム噛み合ずやることなすことちぐはぐになります。 調子悪い時はボール打ちにくい難しい所にばかり行きます。人生と同じようです。 どうにもならない時の対処法を学ぶ必要あるようです。 何度も反省して練習に励み道を見出だして行きたいと思います。 夕方帰って家内と週末恒例のシッピングに出かけました。今年は節電しなければなりませんので 家電店で扇風機を求めました。クーラーよりは節電になるのではと思っています。 夜は子供達もいなく家内と久しぶりに町へ食事に出かけました。知人の店に行きましたが ３軒の店満員で断られました。初めての経験です。大牟田では珍しいことです。 なじみの店のカウンターで季節の魚や野菜料理を堪能しました。旬のものは美味しいです。 懇意にしているマスター夫妻と会話楽しみながら美味しくいただきました。 季節の材料を生かしながらいかにおいしい料理を作るか大変と思います。どういうお客を ターゲットにして満足のいく料理、サービスを提供するかが大切です。 お客の満足できるサービスの提供できるかどうかどの業界も共通のテーマのようです。